Mokaffee ist Teil der Citadella GmbH, einem Unternehmen mit Sitz am Münchner Großmarkt. Seit 2011 versorgen wir Unternehmen, Büros, Restaurants und Cafés mit hochwertigen Artikeln. Eine weitere und großartige Besonderheit unseres Unternehmens ist, wir beliefern Schulen und Kindergärten mit Obst, Gemüse und Milchprodukten im Rahmen des EU-Schulprogramms – zu 100 Prozent kostenfrei! Ein einzigartiges und wunderbares Programm für kleine Kinder, das diese überaus lieben! Aber, das ist ein anderes Thema. Zurück zum unwiderstehlich duftenden Kaffee, unserem großartigen Programm für „große Kinder“. Mit dem Mokaffee Online Shop bringen wir die für Mittelitalien typische Tradition, Authentizität, Geschmack und damit ein Urlaubsfeeling direkt zu Ihnen nach Hause.
Die Welt des Kaffees ist bekanntlich vielfältig. Der Espresso jedes einzelnen Kaffeerösters weist eine oder mehrere Eigenschaften auf, die ihn von allen anderen unterscheiden. Wir glauben, das liegt letztendlich am persönlichen Charakter des Rösters.
Eine gedachte Kaffee-Expedition von Nord nach Süd zeigt die ungeheure Vielfalt der italienischen Kaffeetradition, vom fruchtig-säuerlichen Kaffeebohnen aus der Gegend um Triest bis zum intensiv-vollmundigen neapolitanischen Espresso. In unserem Kaffee-Shop finden Sie gewissermaßen die goldene Mitte - Kaffeemischungen aus Mittelitalien. Hier werden die verschiedenen Geschmackstraditionen zu einer harmonischen Kombination aus Intensität, Körper, Geschmack und Aroma in idealer Weise zusammengeführt. Unsere Espressomischungen erfüllen mit ihren ausgewogenen Eigenschaften die Vorlieben eines weiten Teils von Kaffeeliebhabern.
Um die besten Sorten von Arabica und Robusta zu einem unwiderstehlichen italienischen Espresso zu verheiraten, ist die Persönlichkeit, die Erfahrung und die Kreativität des Kaffeerösters gefragt. Seine Anstrengung, Leidenschaft und sein oft über viele Generationen weitergetragene Wissen tragen entscheidend zur Qualität und Geschmack seiner Bohnen bei. Wir arbeiten mit unseren Röstern seit Jahren eng und partnerschaftlich zusammen. Auch darum können wir qualitativ so hochwertige Produkte bei gleichzeitig fairen und nachhaltigen Preisen an unsere Kunden weitergeben.
Wir arbeiten ausschließlich mit einigen wenigen kleinen Röstereien zusammen. Alle stammen aus den Marken und Umbrien und verfügen über eine große, zum Teil weltweit bekannte Tradition. Derzeit finden Sie bei uns Kaffeebohnen, gemahlener Kaffee und Kaffeekapseln folgender Traditionsröstereien bei uns: Caffè Foschi, Caffè Rio Rica; Caffè Saccaria, San Francesco - Caffè Mondial sowie Caffè Tre Ceri.