28,80 € / Kg
100% Arabica · Inhalt: 1 Kg · Röstdatum: 09.2022 · MHD: 08.2024
ABC Anniversary ist ein Synonym für Klasse. Der Charme der reinen Arabicas aus Mittelamerika verbinden sich in einer der lebendigsten Regionen Italiens, der Romagna, westlich von Rimini. Der Espresso Anniversary ist harmonisch, säurefrei mit einem intensiven und anhaltenden Aroma. Die Crema ist ein dünner, gleichmäßiger und kompakter Seidenschleier sehr schöner Farbe, die von leichter Haselnuss- zu Goldfarbe übergeht. Einer unserer Favoriten.
Anniversary feiert die langjährige ABC-Röstererfahrung, die bis ins Jahr 1950 zurückreicht. ABC macht es übrigens mit einer geradlinigen Interpretation. Anniverary ist tatsächlich eine außergewöhnliche Kaffeeauswahl die einen hervorragend schmeckenden Espresso her gibt.
Eine dunkel geröstete 100%ige Arabica zu verarbeiten, ist nicht immer einfach. Wir denken gerne an den Spaß, den Enthusiasten beim Einstellen ihrer Geräte und beim Extrahieren eines erstklassigen Espressos haben. Anniverary ist sicherlich eine der komplexesten und schwierigsten Mischungen in unserem Portfolio. Der Mahlgrad muss perfekt sein, und die Toleranz ist minimal. Um einen großartigen Espresso zu erhalten, ist kein Fehler erlaubt. Und oft ist bei wechselhaftem Wetter eine tägliche Anpassung der Mühle erforderlich.
Worauf warten Sie? Testen Sie es selbst und schalten Sie die Kessel ein: Wassertemperatur am Filterhalter 93 °C, Extraktionsdruck 9 bar, 7,5 g gemahlener Kaffee, 3,5 Sekunden Preinfusion, Auslauf 25 ml in 26 Sekunden. Dies ist das Rezept für einen großartigen Espresso
| ABC ANNIVERSARY | |
|---|---|
| Aroma |  |
| Röstgrad |  |
| Koffein |  |
| Bitter |  |
| Sauer |  |
| Süß | |
| Ausgewogen | |
| Espresso | |
| Cappuccino | |
| Caffè Crema | |
| Latte Macchiato | |
| Filterkaffee |  |
