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ABC Caffè Anniversary, Kaffeebohnen 1kg

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100% Arabica · Inhalt: 1 Kg · Röstdatum: 09.2022 · MHD: 08.2024

 

Eine unwiderstehliche Attraktion

ABC Anniversary ist ein Synonym f√ľr Klasse. Der Charme der reinen Arabicas aus Mittelamerika verbinden sich in einer der lebendigsten Regionen Italiens, der Romagna, westlich von Rimini. Der Espresso Anniversary ist harmonisch, s√§urefrei mit einem intensiven und anhaltenden Aroma. Die Crema ist ein d√ľnner, gleichm√§√üiger und kompakter Seidenschleier sehr sch√∂ner Farbe, die von leichter Haselnuss- zu Goldfarbe √ľbergeht. Einer unserer Favoriten.

Die Geschmacksfrage

Anniversary feiert die langj√§hrige ABC-R√∂stererfahrung, die bis ins Jahr 1950 zur√ľckreicht. ABC macht es √ľbrigens mit einer geradlinigen Interpretation. Anniverary ist tats√§chlich eine au√üergew√∂hnliche Kaffeeauswahl die einen hervorragend schmeckenden Espresso her gibt.

Eine dunkel ger√∂stete 100%ige Arabica zu verarbeiten, ist nicht immer einfach. Wir denken gerne an den Spa√ü, den Enthusiasten beim Einstellen ihrer Ger√§te und beim Extrahieren eines erstklassigen Espressos haben. Anniverary ist sicherlich eine der komplexesten und schwierigsten Mischungen in unserem Portfolio. Der Mahlgrad muss perfekt sein, und die Toleranz ist minimal. Um einen gro√üartigen Espresso zu erhalten, ist kein Fehler erlaubt. Und oft ist bei wechselhaftem Wetter eine t√§gliche Anpassung der M√ľhle erforderlich.

Worauf warten Sie? Testen Sie es selbst und schalten Sie die Kessel ein: Wassertemperatur am Filterhalter 93 ¬įC, Extraktionsdruck 9 bar, 7,5 g gemahlener Kaffee, 3,5 Sekunden Preinfusion, Auslauf 25 ml in 26 Sekunden. Dies ist das Rezept f√ľr einen gro√üartigen Espresso
 

ABC ANNIVERSARY
Aroma Aroma 6
Röstgrad Röstgrad 5
Koffein Koffein 1
Bitter Bitter 2
Sauer Sauer 3
S√ľ√ü S√ľ√ü 5
Ausgewogen Ausgewogen 5
Espresso Espresso 6
Cappuccino Cappuccino 6
Caffè Crema Caffè Crema 5
Latte Macchiato Latte Macchiato 5
Filterkaffee Brewed coffee 4
Passend f√ľr
Siebträgermaschine
Empfohlen f√ľr
Espresso
Stärke
Kräftig
Arabica Anteil [%]
100%
K07010
8009236011707

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