Rio Rica Top Quality, Kaffeebohnen 1kg | Die besten Kaffeebohnen Online kaufen

Rio Rica Top Quality, Kaffeebohnen 1kg

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80% Arabica, 20% Robusta · Inhalt: 1 Kg · Röstdatum: 08.2020 · MHD: 02.2022

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Erstklassig ohne Kompromisse

Top Quality ist die Flaggschiff-Mischung der kleinen Rösterei Rio Rica. Es ist eine erstaunliche Espresso-Komposition mit ausgewogenen Aromen und Düften. In seiner Tüte finden sich die besten Arabica aus Guatemala, Haiti und Dominikanische Republik sowie Robusta aus Indien, Kongo, Kamerun und Java im Verhältnis 80:20. Die verschiedenen Bohnen Sorten werden unter ständiger Kontrolle von Mariano etwa 19 Minuten lang getrennt geröstet.
Der Röstgrad dieser Mischung ist sehr ähnlich dem Röstgrad der Mondial Mischung: dunkel geröstet, aber ohne Austritt von Öl und Essenzen auf die Oberfläche der Bohnen. Runder, unverwechselbarer Geschmack, schöne seidige Crema, eine klare Kaufempfehlung!

Lecker von Anfang bis Ende, Rio Rica Top Quality muss mann einfach mögen

Wir persönlich lieben diese Kaffeemischung. Der erstklassiger Espresso ist intensiv, nicht sauer mit einer wundervollen Crema und einem starken Aroma von Haselnuss, Kakao und Bitterschokolade. Der Cappuccino ist einfach köstlich! Garantiert bleiben Sie nicht nur bei einem.
Diese feine Komposition komplexer Aromen besitzt zudem eine große Flexibilität und liefert hervorragende Ergebnisse mit einer Vielzahl von Einstellungen der Kaffeemaschine. Es ist eine Gourmet-Mischung von höchster Qualität, die selbst für wenig erfahrene Baristas geeignet ist.

RIO RICA TOP QUALITY
Aroma Aroma 6
Röstgrad Röstgrad 5
Koffein Koffein 2
Bitter Bitter 3
Sauer Sauer 1
Süß Süß 4
Ausgewogen Ausgewogen 5
Espresso Espresso 6
Cappuccino Cappuccino 6
Caffè Crema Caffè Crema 5
Latte Macchiato Latte Macchiato 5
Filterkaffee Brewed coffee 5
Passend für
Kaffeevollautomat
Siebträgermaschine
Empfohlen für
Cappuccino
Espresso
Stärke
Kräftig
Arabica Anteil [%]
80%
RR0040
8011050000072

Seit Jahrzehnten breiteten sich dort durch die Gassen und Plätze des Stadtzentrums die herrlichen Aromen und Düfte frisch gerösteter Rio Rica Kaffee aus. Erst Mitte 80-er Jahre richtete die Familie Galeazzi im Industriegebiet der Villa Fastiggi (Pesaro) ihre neue Rösterei Rio Rica her.

Neugierig macht die Wahl der wohlklingenden Marke durch die Gründer. Die Marke Rio Rica ist ein Hinweis auf die Kaffeegebiete, aus denen der Rohkaffee für ihre damals erste Mischungen bezogen wurden, nämlich Brasilien (in gedanklicher Vorstellung ist damit Rio de Janeiro vertreten) sowie Costa Rica. Simpel ist die Idee wie ein Kindesgedanke und so klangvoll wie selten ein Markenname.

Der Röster Rio Rica produziert seine eigenen Mischungen nach der traditionellen Methode des "separaten Röstens" mit "indirektem Feuer". Die einzelnen ausgewählten Sorten werden verschiedenen Temperaturprofilen ausgesetzt, die für etwa 15 Minuten bis zu 200-230 °C erreichen. Die Methode und die Erfahrung von Rio Rica garantieren die Farbgleichmäßigkeit jeder Kaffeebohne und die korrekte Bildung verfeinerter Aromen der Rio Rica Espresso und Cappuccino.



Bildnachweis: Caffè Rio Rica

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