Modica Schokolade Ecuador 70% - 100g
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Kakao Single Origin Euqdor · Inhalt: 100 g · MHD: 11.2023
Modica Schokolade Ecuador 70% von Antica Dolceria Rizza
Zutaten: Kakao (min 70%), Zucker
Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln und Pistazien enthalten
GLUTENFREI - OHNE FETTZUSATZ - LECITINFREI
Durchschnittswerte für 100g
Energie | 514 kcal/2153 kJ |
Fett | 36,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
22,9 g |
Kohlenhydrate | 37,3 g |
davon Zucker | 30,1 g |
Eiweiß | 8,4 g |
Salz | 0 g |
Hergestellt in Italien
Die Schokolade der Antica Dolceria Rizza wird noch immer nach den alten Rezepten und traditionellen Methoden der Schokoladenmeister von Modica hergestellt. Die Kakaomasse, die direkt aus den gerösteten Bohnen gewonnen wird, wird zusammen mit Zucker ohne Zusatz von Lecithin oder anderen Zutaten kalt verarbeitet. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die sich durch eine typische Körnigkeit und einen einzigartigen, intensiven und anhaltenden Kakaogeschmack im Mund auszeichnet.