Eine Verbindung von Tradition und Innovation
Die traditionellen lokalen Olivensorten, die Matteo Pierini nach zertifizierten biologischen Methoden anbaut, benötigen weniger als 30 Minuten, um die renommierte Ölmühle Contardi zu erreichen. Dort werden sie mit modernster kontinuierlicher Technologie gepresst, um die Oxidation zu minimieren und die Polyphenole sowie die sensorischen Eigenschaften zu bewahren, die natives Olivenöl extra aus biologischem Anbau so besonders machen.
Mit anderen Worten: vom Ast zur Flasche im Handumdrehen – so frisch, dass es noch Geheimnisse aus dem Olivenhain flüstern könnte! 🌿🫒
Haben Sie sich schon einmal gefragt, was Bartolaccis biologisches natives Olivenöl extra so besonders macht?
Das biologische native Olivenöl extra von Bartolacci ist das Ergebnis der harmonischen Verbindung von Meer und Land. Die biologisch bewirtschafteten Olivenhaine der Familie sind ein magischer Ort, an dem sich die bukolischen Düfte der hügelligen Landschaft der Marken mit der salzigen Brise des Adriatischen Meeres vermischen.
Diese aromatischen Noten bleiben im Öl eingeschlossen und entfalten sich erst, wenn Sie die Flasche öffnen und einen goldenen Spritzer über Ihren Salat träufeln.
Ist dieses Olivenöl Extra Vergine wirklich 100% italienisch?
Ja, Bartolacci ist eines dieser kleinen lokalen Juwelen und ein stolzer Botschafter der besten Produkte der Region. Dieses native Bio-Olivenöl extra ist ein echtes Regionalprodukt. Es wird nur während der Erntezeit aus den Olivenhainen von Bartolacci in San Costanzo (PU) gewonnen.
Sobald die Vorräte aufgebraucht sind, müssen Sie sich bis zur nächsten Ernte gedulden.
