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Perfero Mild BIO, Kaffeebohnen | Die besten Kaffeebohnen Online kaufen
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Perfero Mild BIO, Kaffeebohnen

Sofort lieferbar
14,90¬†‚ā¨

(29,80¬†‚ā¨ / Kg)

Bruttopreis zzgl. Versandkosten Lieferzeit: 1-3 Werktage

60% Arabica, 40% Robusta¬†¬∑ √ĖKO Kontrollstelle:¬†DE-√ĖKO-005 ¬∑ R√∂stdatum: 05.2021 ¬∑ MHD: 10.2022

Inhalt
  • 500g
  • 1Kg

 

Ein großer und weicher Bio-Espresso

Diese harmonische Mischung stellt die j√ľngste BIO-Version der bekannten und gesch√§tzten Perfero Mild-Kaffeeselektion dar. Mild BIO besteht aus Arabica- und Robusta-Sorten im Verh√§ltnis 60/40, die von zertifizierten Bio-Familienbetrieben stammen und ausschlie√ülich von Hand geerntet (Picking) und verarbeitet werden. Perfero bevorzugt eine helle R√∂stung, um die hervorragenden aromatischen und qualitativen Eigenschaften seiner Mischungen zu verst√§rken. Diese Kaffeemischung entspricht diesem Prinzip.
Wie auch die konventionelle Variante, geh√∂rt Mild BIO ebenfalls zu den Kaffeesorten mit einer gro√üen Toleranz den Aufbereitungsvariablen des italienischen Espresso gegen√ľber. Das bedeutet, dass die Kaffeemischung einfach zuzubereiten ist und nicht "zickig" ist. Es bedarf keiner hohen Kunstfertigkeit und einer superpr√§zisen Abstimmung der Ger√§te, um eine Tasse mit markanter Pr√§senz und angenehmem Mundgef√ľhl zu erhalten. Wirklich jeder bekommt hiermit einen hervorragenden Espresso hin.
Es ist ein Espresso, der durch angenehme und klare Aromanoten von Haselnuss sofort auffällt, begleitet von anhaltenden Anklängen an geröstete Mandel und Schokolade. Die Crema ist konsistent und kompakt und hat eine attraktive dunkle Haselnussfarbe.
Perfero Mild BIO ist eine souveräne Verkörperung des nachhaltigen italienischen Espressos. Er ist einer unserer absoluten Favoriten, auch wenn es um Cappuccino geht.

PERFERO MILD BIO
Aroma Aroma 4
Röstgrad Röstgrad 2
Koffein Koffein 4
Bitter Bitter 3
Sauer Sauer 3
S√ľ√ü S√ľ√ü 3
Ausgewogen Ausgewogen 5
Espresso Espresso 6
Cappuccino Cappuccino 6
Caffè Crema Caffè Crema 6
Latte Macchiato Latte Macchiato 6
Filterkaffee: Brewed coffee 6
Passend f√ľr
Kaffeevollautomat
Siebträgermaschine
Empfohlen f√ľr
Filterkaffee
Stärke
Mittel
Arabica Anteil [%]
60%
Besonderheiten
BIO
PE0125

Die handwerkliche Werkstatt des italienischen Espresso Perfero entstand im Jahre 2010 aus Freundschaft zweier Freunde, Daniele und Simone, und ist deren pure Leidenschaft. Sie entwickelte sich rasch dank gemeinsamer und langj√§hriger Suche nach ultimativer Perfektion und insbesondere dank der starken Unterst√ľtzung der ganzen Familie.
Die hinrei√üende Landschaft mit den lebendigen H√ľgeln der Marken mit Blick auf die Adria, ist DIE historische Quelle der kreativen Inspiration der prominenten Dichter und eben gro√üer R√∂stmeister. Il buongiorno si vede dal mattino - den guten Tag erkennt man morgens - sagt Simone schmunzelnd w√§hrend er um die gestapelten Rohkaffees√§cke geht. Die Einzigartigkeit der Perfero-Mischungen liegt insbesondere in handverlesenen Kaffeekirschen, die erst gepfl√ľckt werden, wenn sie den richtigen Reifegrad erreicht haben. Besonderes Augenmerk wird zudem, bei dem gesamten Arbeitsprozess, auf Solidarit√§t und Nachhaltigkeit gelegt; Perfero¬īs Lieferanten sind kleine familiengef√ľhrte Bauernh√∂fe und Kooperativen die in der Lage sind, f√ľr Perfero entsprechende Qualit√§t zu liefern.
Die hohen Anerkennungen bringen Perfero in den Olymp der meist ausgezeichneten Röster des Jahrzehnts:

  • Gewinner Kaffee bei Great Taste of London: 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020
  • Goldmedaille ICT Bester italienischer Espresso 2014
  • Gewinner Coffee Quality Awards 2017
  • LuxLife, Food&Drinks Award-Best Organic Coffee Brand 2019, Italien
  • International Taste Awards 2020
  • Offizieller Kaffee bei den Wettbewerben "Aeropress Championship" 2014 and 2015
  • Ausgew√§hlter Kaffee f√ľr das Campionship "Profili di Pressione de La Marzocco" 2016 und 2017
  • Ausgew√§hlter Kaffee in der Zentrale von Vittoria Arduino - Nuova Simonelli
  • Seit 2016 gelistet im Katalog "Le migliori torrefazioni italiane De Longhi"
  • Gelistet in der "Top Italian Food Experience" - Gambero Rosso 2016, 2017 und 2018
  • Kaffee ausgew√§hlt und autorisiert von Slow Food
  • Ausgew√§hlter Kaffee bei Pitti Taste Firenze 2016, 2017 und 2018


Es ist lobenswert, mit solch einer Leidenschaft, akademischer Kompetenz, herausragendem Engagement und Solidarit√§t, private landwirtschaftliche Betriebe zu unterst√ľtzen und gemeinsam den k√∂stlichsten italienischen Espresso in die Tassen der Kaffee und Espresso Liebhaber zu bringen.

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